ABYSTE U NÁS NEBLOUDILI A JEDNODUŠE NAŠLI JAKOUKOLI POVÍDKU NEBO ČLÁNEK, JE TU PRO VÁS




A CO NOVÉHO VÁM ŠÍLENÉ ŠUPLE NABÍDNE PRÁVĚ TENTO TÝDEN?

PONDĚLÍ: Útočiště (fanfiction příběh na pokračování) od Danae
ÚTERÝ: Věda ve sto slovech od JJ
STŘEDA: Hotel u devíti koček od Tory
ČTVRTEK: Malfoyovské střípky od Martian
NEDĚLE: Severus a Megan od Katty

Vše je bohatě ilustrováno kolážemi KattyV

*************************************************************************************

Kolegové v mojí kuchyni

28. září 2016 v 0:01 | JJ |  Věda ve sto slovech

Střípky a klípky nejen o fyzice a fyzicích, tentokrát na téma: Vejce (žánr crossover)



Zatoužila jsem po domácí majonéze. Opatrně rozbíjím vejce a překlápím žloutek z jedné půlky skořápky do druhé.
"Milý Donato Bramante," pravil Leonardo da Vinci, "vypadá to divně, že přeřezávám vejce pilkou. Nicméně chceme prozkoumat rozložení tlaků v kopuli vejčitého tvaru, a tak nesmíme poškodit základy modelu."
Pouštím mixér na malé obrátky a ke žloutku pomalu přilévám olej. Čekám, kdy žloutek a olej vytvoří emulzi.
"Jakpak vypadá kapka majonézy pod mikroskopem?" zamyslel se Jean Baptiste Perrin. "To jsou úžasné kuličky! Přesně takové potřebuji pro analýzu Brownova pohybu! Ale udělám si je radši z gumiguty!"
Když vařím, mívám vždy plnou kuchyň návštěv.


Závěrečná poznámka:
Donato Bramante, přítel Leonarda da Vinci, navrhoval kupoli na chrámě sv. Petra v Římě. Jean Baptist Perrin provedl experimentální ověření Einsteinovy teoretické analýzy Brownova pohybu.
Jako oddychové čtení doporučuji tento kouzelný text:
http://dadalovakucharka.cz/kuchar/racuisin014.html
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Regi Regi | E-mail | 28. září 2016 v 9:22 | Reagovat

JJ, zase jsi mě pobavila, zejména tím odkazem. Přivolalo mi to hodně dávnou vzpomínku, kdy jsme byli v roce 1984 na vodě v Rumunsku. Našemu autobusu došla nafta a v tehdejším Rumunsku to byl opravdu problém. Řidič se vydal s jedním místním chlápkem stopem na lov a výměnný obchod (žvýkačky Pedro, nějaké cigarety a české pivo), a my měli volný den. Začalo se společně vařit. Bylo rozhodnuto, že budou hranolky lančmítové řízky a tatarka. No a já dostala za úkol to poslední. Představ si, že jsem tu majonézu vidličkou v ešusu fakt umíchala. Přesně podle dadalovy kuchařky. Stáli u mne všichni patroni vaření, nic se nezdrclo ani nerozpojilo. :-)

2 KattyV KattyV | 28. září 2016 v 9:36 | Reagovat

JJ, vidím, že v tvém podání je i tvorba majonézy velkým dobrodružstvím za účasti význačných hostů. se mnou vaří tak leda kočky :-)

3 JJ JJ | 29. září 2016 v 14:51 | Reagovat

[1]: Regi, ty jsi dobrá! Fakt dobrá! Já vždycky dělala majonézu na druhý a další pokus, i když jsem měla teorii zvládnutou na jedničku :) .

[2]: Katty, s kočkami to taky musí být sranda. Ale mají jenom tlapky. Představ si, že se mi somrují do kuchyně dva malí zbrklí dvojnožci s (ne)šikovnýma ručičkama :-) .

4 Regi Regi | E-mail | 29. září 2016 v 17:05 | Reagovat

[3]: JJ, nejsem dobrá. Teorii jsem znala a tehdy v polních podmínkách jsem praxi zvládla díky nějakému majonézovému božstvu. Víš kolikrát se mi doma, se vší možnou mechanizací
zdrcla? Teď už ale hodně let domácí majonézu nedělám.

5 KattyV KattyV | 30. září 2016 v 15:46 | Reagovat

[3]: JJ, jak se vaří s kočkama živě popisuje Tora. Myslíš, že je to lepší?

6 JJ JJ | 30. září 2016 v 19:38 | Reagovat

[5]: Nevím, Katty, musela bych vyzkoušet oboje :-D . No, kočky se nenabízejí, že to za tebe nakrájí, namažou apod...

7 Martian Martian | Web | 3. října 2016 v 10:43 | Reagovat

Majonéza je prostě věda! Ale stejně bych chtěla vidět, jak Leonardo pižlá to vejce…

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
*************************************************************************************

KattyV a Regi prohlašují:
Na našich stránkách často najdete fanfiction příběhy ze světa Harry Pottera.
Všechna práva na postavy, které jsme si nevymyslely samy, jsou vyhrazena J. K. Rowlingové,
které tímto děkujeme za to, že nám dala svět, ve kterém si můžeme hrát.


14.1.2014