ABYSTE U NÁS NEBLOUDILI A JEDNODUŠE NAŠLI JAKOUKOLI POVÍDKU NEBO ČLÁNEK, JE TU PRO VÁS




A CO NOVÉHO VÁM ŠÍLENÉ ŠUPLE NABÍDNE PRÁVĚ TENTO TÝDEN?

ÚTERÝ: Poláčkov od Martian
STŘEDA: Hotel u devíti koček od Tory
ČTVRTEK: Věda ve sto slovech od JJ
NEDĚLE: Megan a Teddy od Katty

Vše je bohatě ilustrováno kolážemi KattyV

*************************************************************************************

S vědou nejdál dojdeš?

6. března 2018 v 0:01 | JJ |  Věda ve sto slovech

Střípky a klípky nejen o fyzice a fyzicích, tentokrát na téma: Pláčí námořníci rum?





Úvodní poznámka: Dneska se mladý šikovný student dostane v rámci výměnných programů třeba i na Jamajku. Ovšem když se tam rozhodne poučovat slepici, jak se snáší vejce, může navzdory místní vyhlášené pohostinnosti schytat i pár na budku.


Honza a Emil stáli nad sudem jako hromádky neštěstí. Papa Diego seděl opodál, řval smíchy a plácal se do kolen.
"Nechápu to," zalkal Honza. "Podle sacharometrických měření jsme ze dvou litrů melasy měli získat až litr rumu. Ale tohle..."
"Polarimetrická měření ráno ukázala vysokou koncentraci levotočivé fruktózy. Kvasilo to jedna báseň. Anaerobně. Kvasinky se krmily pravotočivou glukózou a vyráběly alkohol. Tak proč je na hladině místo bublin mázdra? A divně to smrdí."
Diegovi se mladíků zželelo. "No, chlapci, protože jste po těch analýzách nechali sud v tom horku otevřenej. Zlomilo se to. Námořníkům ten ocet neprodávejte, splakali byste nad vejdělkem."


Závěrečná poznámka: Už Luis Pasteur řešil rozdíl mezi anaerobním kvašením, které vede ke vzniku vína, a aerobním, při kterém se vyrobený etanol oxiduje na kyselinu octovou.
Pánové znovuobjevili starou povrchovou metodu výroby octa, při níž produkty alkoholového kvašení oxidují směrem od hladiny díky přítomnosti octových bakterií - ty vytvářejí na povrchu ze svých tělíček povlak.
Otázkou je, jestli roztržitost obou mladých vědců byla stejně jako u Pasteura známkou geniality, anebo prostě lemplovství.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Regi Regi | E-mail | Web | 6. března 2018 v 5:20 | Reagovat

Líbí se mi to lakonické pojmenování stavu - zlomilo se to. Prostě praktik. Tak si holt kluci místo skleniček na rum připraví mísu salátu a umíchají zálivku z rumového octu. Dobrou chuť :-P

2 Martian Martian | Web | 6. března 2018 v 6:41 | Reagovat

No co, ocet je taky užitečnej, ne? :D  :-P  :-D

3 KattyV KattyV | 6. března 2018 v 6:50 | Reagovat

Já bych řekla, že spíše lemplovství. :-D

4 JJ JJ | 6. března 2018 v 7:28 | Reagovat

[2]:+[1]: Jasně, děvčata, ocet je prima, ale cena úplně jiná :-D .

[3]: No, taky mám ten dojem.

Děvčata, posílala jsem drabblík, došel, anebo je uzel na optickém kabelu?

5 KattyV KattyV | 6. března 2018 v 7:39 | Reagovat

[4]: Ech, drabblík samozřejmě došel. My neodpověděly? Omlouvám se, to je nějaká chyba v matrixu. Byla jsi první a už je vloženo.

6 JJ JJ | 6. března 2018 v 10:08 | Reagovat

[5]: Díky moc, Katty, to je prima. Moc se těším, jak si zase počtu.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
*************************************************************************************

KattyV a Regi prohlašují:
Na našich stránkách často najdete fanfiction příběhy ze světa Harry Pottera.
Všechna práva na postavy, které jsme si nevymyslely samy, jsou vyhrazena J. K. Rowlingové,
které tímto děkujeme za to, že nám dala svět, ve kterém si můžeme hrát.


14.1.2014